比肉还好吃的姜烧杏鲍菇

杏鲍菇可以买小的，也可以买大的。 我用的是小的，很迷你 (′ʘ⌄ʘ‵) ①洗干净，沥水； ②热锅下油，把杏鲍菇放入锅内，小火慢煎； ③煎好的杏鲍菇，出锅。

煎杏鲍菇的时候，可以调一下酱汁： ①水＋蚝油＋糖，全部都是1:1:1，口味可以根据自己调整； ②生姜切小块，放进搅拌机，加少量水，搅成姜蓉和姜汁； ③热锅下少许的油，放入②，小火慢煎，闻到姜味就把①倒进去，稍微炒一下就可以关火，然后淋在外杏鲍菇上面。

开吃吧，真的很好吃！