将鸡腿剔骨切小块，不要太大也不能太小，太小会焦，太大出不了焦脆感，忘了拍照片了
将以上调料（除干辣椒，芝麻外）拌入切好的鸡腿肉，放冰箱冷藏腌制，我腌了4个小时左右，忘记拍照了
空气炸锅铺锡纸，肉放入锡纸铺开，先200度10分钟，中途拉出炸篮用筷子翻动下，再继续200度10分钟，因为最近家里人都有点上火，我只放了点剁椒，没放很多干辣椒。撒上芝麻。到这一步其实挺香的，但我嫌不够脆，又继续了8分钟左右，出来的成品很香，又有点辣辣的