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杂蔬香肠糯米饭【松下分体式电饭煲】的做法

杂蔬香肠糯米饭【松下分体式电饭煲】

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爱下厨的思雨
糯米饭一直都是我们家老老小小的心头好,尤其是我自己~是记忆里的早餐滋味。 在我的老家贵阳,小时候上学,学校门口的早餐摊、糯米饭基本都是最受欢迎的。那时候啊才一块一份的糯米饭,里面会夹些凉菜、花生之类,如果想要加半根广味香肠,还得再加1块呢~当时,加了香肠的糯米饭在大伙儿眼里可属于“豪华糯米饭”呢! 哈哈哈,一晃早已过了而立之年,糯米饭也很久不再出现在早餐的餐单上了,可偶尔还是会馋,尤其是加了广味香肠的糯米饭,其实现在自己做起来也很简单,我这次用的是松下分体式IH电饭煲N101,它的IH技术是内锅自身发热,强气流让整锅沸腾,所以米粒的受热特别均匀,这个突出优势让它很适合做糯米饭,以前总觉得用电饭煲做的糯米饭软塌塌不好吃,但有了它糯米的软硬适中、每粒都能很好的保持Q弹。

用料

杂蔬香肠糯米饭【松下分体式电饭煲】的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用松下分体式IH电饭煲N101中配的量杯,取2量杯糯米,洗净滤干备用。制作糯米粉的水米比例是1:1,这样的糯米粒粒分明~如果家中老人和小孩吃需要偏软的糯米饭,那么可以提前浸泡1小时左右,让糯米吸满水分。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

备料,香菇提前泡发、洗净去蒂切丁,胡萝卜去皮切丁、广味香肠切丁。 泡香菇的水滤掉杂质楼下备用~(ps:泡香菇水会增加成品想起,也可以用等量饮用水代替)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

松下分体式IH电饭煲保留电磁炉底座~更换成成炒菜锅,锅中放入食用油、然后将步骤2放入翻炒至微熟,差不多炒一分钟左右,加入生抽和蚝油翻炒均匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

更换成松下分体式IH电饭煲锅体,在内胆中放入米、炒好的步骤3、以及香菇水,盖上电饭煲盖。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

选择🔘标准模式、煮饭即可。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮饭完成后,听到提示音即表示已烹饪完成~ps:建议及时打开盖子、取消保温,糯米在保温环境中易变得更软影响口感。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用饭勺搅拌均匀就可以啦~

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

松下分体式IH电饭煲的内锅自热技术、火力均匀,整锅糯米的受热均匀,每一口都软糯又粒粒分明,口感很好。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

广味香肠的甜咸滋味、香菇的鲜香,配上胡萝卜和豌豆的清甜~这个糯米饭我可以干掉2碗✌🏻

杂蔬香肠糯米饭【松下分体式电饭煲】的小贴士

松下分体式IH电饭煲N101做出的糯米饭口感真是很好的,不输干炒糯米饭那种粒粒分明的状态,但确轻松很多,不用守着火炒,轻轻一个按键选择就完成啦~很方便。

菜谱创建时间:2020-10-13 13:35:46
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