肉片汤
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作者：
兔27
借鉴一个菜单
用料
梅花肉
半斤
肉片汤的做法步骤
步骤 1
番茄或平菇熬汤十分钟，汤里放盐和姜片
步骤 2
梅花肉切片，加盐加淀粉，加水抓匀，让肉把水吃进去
步骤 3
中火下肉片，分散投放防止起坨
步骤 4
中大火定型，不搅动拖芡，肉片全白关火余温熟透
步骤 5
放鸡精盐胡椒起锅
菜谱创建时间：2020-10-13 22:13:46
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