青椒洗净切长条 鸡腿肉洗净去骨切长条
鸡腿肉加入姜丝，食用油，酱油，蚝油，淀粉搅拌均匀腌制半小时
炒锅加适量猪油，倒入青椒翻炒片刻，加入适量盐，鸡精翻炒均匀装盘
炒锅加适量猪油，倒入腌好的鸡腿肉小火翻炒至断生
将炒好的鸡腿肉铺在青椒上 开吃～很下饭哦