干香菇泡发，黄豆芽处理干净，芹菜切断，胡萝卜切块
上面食材全部放入锅中，一起煮开，转小火熬制大约一个小时，过滤出汤汁。这样你就得到了一锅素高汤。
打开一罐世棒清淡味午餐肉罐头，切成大小合适的肉丁
特别说明一下肉身特有的1CM印纹，手残党也可以轻松切出整齐的片状
豌豆粒，玉米粒处理干净，胡萝卜切丁。（追求方便的可以直接去买超市冷冻食品）
韭菜切去头梗部分取较长的叶片，放进热水中稍微烫一下即可，捞过冷水备用。
煮一锅清水烧开后，3块方形油豆腐放入锅中焯水30秒，捞出后吸干多余的水（焯水可去豆腥和油味）
把午餐肉丁，玉米粒，豌豆粒，胡萝卜丁都塞入豆皮内袋中，差不多一半的位置；
然后用韭菜封口；
锅中加入适量素高汤，下福袋煮10分钟，捞出后摆入盘中。
可把剩余的玉米粒，豌豆粒和胡萝卜丁倒入素高汤焯熟后捞出摆在福袋四周。
圆滚滚的福袋吸饱了汤汁，仿佛自带金光，出锅是沉甸甸的；
咬上一口蔬菜的鲜甜，午餐肉的咸香配合着素汤汁清爽的口感，充斥口中，鲜的掉眉毛。
煮素高汤虽然有点费时间，但是用素高汤做汤头，煮出来的福袋味道特别鲜美。如果小伙伴觉得太复杂费时，当然也可以去某宝买专门做关东煮的汤料包。