鸡腿水里泡一会儿，洗净，控水，用叉子扎眼。
其他调料放一起备用。花椒粒我用的四川朋友给我的，感觉味道更好。
也可以直接找个盆，倒入盆里，盆底面积大一点的。
放入鸡腿，盖上盖子或保鲜膜，放入冰箱腌12小时。期间翻面一次。
腌制好了
鸡腿放电压力锅里，摆好，料汁也倒进去，不用加水，压力锅选择 : 鸡鸭键，定时选18-20分钟，压力选标准，开始吧~到时间如果还有汤汁，可以在锅里继续收个汁，或者是用煤气也行。