先把材料备好!!
鱼干飞水(冷水下锅煮开捞出即可)
冷水冲洗一下子
热锅下油烧热,把鱼煎至两面金黄色备用!!
猪肉跟白萝卜先煮开
煮开之后加煎好的鱼干再加少许料酒、鸡精(可不放),煮10-15分钟(就是煮到萝卜变软就可以了)
可以开吃啦,超级开胃!!
🍀鱼煎过为了减少腥味同时令汤汁更白 🍀料酒一定要放,去腥