鱼干煲白萝卜

1.1万人浏览 411人收藏 2人做过
湛江的一道传统菜,汤汁十分鲜香,萝卜也充分吸收了汤汁的味道,超级好吃!!

用料

鱼干煲白萝卜的做法步骤

步骤 1

先把材料备好!!

步骤 2

鱼干飞水(冷水下锅煮开捞出即可)

步骤 3

冷水冲洗一下子

步骤 4

热锅下油烧热,把鱼煎至两面金黄色备用!!

步骤 5

猪肉跟白萝卜先煮开

展开全部
步骤 6
步骤 6

煮开之后加煎好的鱼干再加少许料酒、鸡精(可不放),煮10-15分钟(就是煮到萝卜变软就可以了)

步骤 7

可以开吃啦,超级开胃!!

鱼干煲白萝卜的小贴士

🍀鱼煎过为了减少腥味同时令汤汁更白 🍀料酒一定要放,去腥

菜谱创建时间:2020-10-15 15:24:10
打开App收藏