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老南瓜全麦红豆包的做法

老南瓜全麦红豆包

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作者: 陈佳楝
陈佳楝
黄色真是最贴近秋天的颜色,老南瓜又甜又软当然要物尽其用。这款面包不需要水,也没放糖,也没有鸡蛋,是非常朴素又很好吃的低糖低油包包啦!

用料

老南瓜全麦红豆包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

老南瓜去皮蒸熟,放凉后加入除了黄油之外的材料,揉到很软有粗糙的膜之后加入黄油,揉到有薄膜。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵(天冷了可在烤箱中进行)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一发完成后分成八等份,盖上保鲜膜静置十分钟。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀开放入红豆馅,我用的是展艺低糖水洗红豆沙,不是很甜腻,每个40克左右,喜甜的可以放五十克,也可以自己炒豆沙。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

像包包子一样包成一个圆,底下收紧,要不然二发的时候会散开。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

二发完成后放上三颗南瓜子点缀。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上一张硅油纸,上面再压一个烤盘。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱先预热,然后160度烤二十分钟。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不甜不腻,下午茶走起。

老南瓜全麦红豆包的小贴士

蒸好的老南瓜会有不少水,都一起加进去好了,但如果老南瓜偏干的话,自行加点水,具体看面粉吸水性。

菜谱创建时间:2020-10-15 15:39:15
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