抹茶费德林(改自吉川文子)

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作者: 南小P
用吉川文子的方子做了玛德琳,方子的糖份和油量是惊人的,因此整体的面糊支撑度很好。没有玛德琳的模子,用了费南雪,抹油撒干粉,冷冻模具。 热热美少女取了个新名字:费德琳。爱到不行。

用料

抹茶费德林(改自吉川文子)的做法步骤

步骤 1

混合材料A

步骤 2

磨具抹上油,撒粉(共12个)

步骤 3

在盆中依次加入鸡蛋、细砂糖、蜂蜜,搅拌均匀,再加入植物油拌匀乳化

步骤 4

加入酸奶拌匀,筛入材料A,用打蛋器从中央往外打圈

步骤 5

倒入模具,190度13分钟

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步骤 6
步骤 6

抹茶粉换成可可粉也可以

步骤 7

出炉凉凉

抹茶费德林(改自吉川文子)的小贴士

一個碗搞定,190度13分鐘,誰不喜歡呢。 只是浸泡24小時的清洗,蠻憂鬱。

菜谱创建时间:2020-10-15 21:29:05
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