妈妈味道♛豆沙包

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从小在妈妈屁股后面看会的😊 看着看着就会了 长着长着就大了 不管走多远长多大,我们永远是妈妈手心的宝💖

用料

妈妈味道♛豆沙包的做法步骤

步骤 1

看家庭胃口情况,取适量的面,和好,放那里,等着发至两倍大

步骤 2

红豆洗干净后,用水泡五个小时左右

步骤 3

红豆快泡好时, 红薯去皮切块,红枣洗干净

步骤 4

红豆在下面,依次是红薯红枣, 一起倒入电饭煲,水将淹没食材就够了

步骤 5

煮粥模式,煮好后,再保温半小时(豆子更软) 我家煮粥模式1.5h

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步骤 6
步骤 6

出锅后,下面可能还有一点点水,没关系的,放心 擀面杖戳戳戳,戳戳戳

步骤 7

这个步骤可以尝尝甜不甜,爱吃甜的盆友,可以在这个步骤放点白糖进去,搅拌一下。 把馅端到一边放凉,这个时间该去揉面团了

步骤 8

豆沙馅在凉的过程里,我们来弄包子皮: 面团揉出气泡后,搓成条,切成小块 跟擀饺子皮似的……在这不赘述😝

步骤 9

我是一次性包完了才蒸。 水沸腾之前,把包子放进去,蒸15-20分钟就可以,担心不熟的,可以再长五分钟

步骤 10

一口气吃两个

妈妈味道♛豆沙包的小贴士

豆沙馅如果一次性用不完,别担心,冻冰箱里,下次用 馅用完了,面团还剩下了怎么办?可以蒸馒头、红糖包等

菜谱创建时间:2020-10-15 23:56:41
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