准备食材。乌鸡洗干净，在锅里焯一下，盛到高压锅里。分别放入：山药块、胡萝卜块、香菇、红枣、生姜、蒜瓣，再倒入一点料酒，撒少量盐
加水。（家里还有一些昨天剩下来的杂菇，一起放汤里煮了）
高压锅煮了1小时左右，香气扑鼻。开盖后再放入枸杞，稍微焖一下
开吃～山药软软糯糯的很好吃😋