快手菜广东菜心

烧水，水中加一点油，水开后烫熟菜心，菜心是秒熟的，不要煮久了。烫熟后捞到盘子里。

准备一个小碗，一汤匙生抽，一茶匙老抽，一点糖，一汤匙水，加一点油以及姜末蒜末，微波炉高火20秒，把调味汁煮开。

调味汁浇到菜心上即可。这是非常方便的快手菜，味道也不错。