喷香的洋葱酥饼

除芝麻外所有食材混合手动揉成团。

把面团放入发酵机内，按二次发酵键和净化空气键，开始发酵。

经过几个小时发酵，面团长大了两倍，用手排气，压平，成为面饼。

把面饼搓成长条，分成13个小面团。盖上盖子醒10分钟。

再把小面团擀成牛舌状或圆形，撒上芝麻，再擀一下，让芝麻和面皮粘紧。

烤箱190度，热风模式。时间没规定，看烤箱而定。一边烤一也观察最好，以免烤糊了。

这就是成品。油酥酥的，又香又软。