南瓜去皮切小块，放入烤碗。 这时候可以200度预热烤箱咯。
苹果去皮切片铺在南瓜上面。
2颗鸡蛋打散～
倒入牛奶和玉米粉，拌匀。喜甜的这一步可以加白砂糖或炼乳。
把蛋奶液过滤倒入烤碗里，送进烤箱，200度上下火30分钟。
出炉～南瓜软糯，苹果清甜，蛋奶介乎蒸蛋和布丁之间的口感，味道不赖！
可以只用南瓜，或只用苹果，或换成别的蔬果。 烤好稍晾凉后，也可在表面撒糖粉，坚果碎啥的，各种自由组合。