粉类过筛,加入奇亚籽和燕麦片混合均匀。
桑葚干切碎,香蕉成泥备用。 烤箱预热180度。
鸡蛋打散,加入蜂蜜和炼奶打匀,加入橄榄油,打匀,加入牛奶打匀,最后加入香蕉泥拌匀。
粉类倒入步骤三,用刮刀J字手法快速拌匀,不要打圈,无干粉立刻停止,以防出筋。加入巧克力豆和桑葚干快速粗略拌匀。
入模7-8分满,震几下,撒上巧克力豆。
175度20分钟。
放凉脱模享受美味,趁热吃巧克力豆是流心的哦😁
吃不完的冷冻起来,吃的时候烤箱五分钟或微波炉自动解冻。香喷喷的秋天!
本方不甜,突出黑芝麻香,靠香蕉黑巧克力豆和蜂蜜带来清甜的感觉。 果干可以用自己喜欢的坚果碎或其他果干代替。 黑麦粉可以用低筋粉代替。 本馆主开着一个健康亲子烘焙的微信公众号:极地晴天抹茶馆 (polar_matcha_house),另有线下交流小群,欢迎关注勾搭!