容器无水无油是关键,锤油甘去核有点麻烦,但是辛苦也值得。柠檬要买不苦的,切片去核,不然前功尽弃呢。前10天每天打开排气,之后就不用管啦。1个月后即可兑水食用也可做水果茶,很棒的。
大黄柠檬很好,不带酒精的米醋才不会呛喉咙。