腌制：鱼对半开刀，鱼背花刀：盐、姜粉花椒粉、料酒、酱油、黄豆酱、糖（不喜甜可略）。20分钟
刷油，鱼底下铺半个切片的洋葱。烤箱200度上下火20分钟
🥬配菜处理 热油锅：半个洋葱，盐、花椒粉、料酒、酱油、黄豆酱、糖。加水煮开，下菜（土豆，鱼豆腐，芹菜，金针菇）一分钟半熟关火。
菜和汁倒入烤鱼盘，半个柠檬挤汁在鱼上，再烤10分钟。加白芝麻和鲜柠檬片点缀