和家人一起包顿饺子吧

将五花肉，芹菜，葱姜，胡萝卜🥕剁碎，充分搅拌到一起，（手工剁肉味更香）。

放入鸡蛋、生抽、盐、胡椒粉等调味。鸡蛋会使馅儿更爽滑，大家可以根据自己的口味自行调整调料。 擀好饺子皮准备包饺子啦。大家可以擀圆皮儿或者方皮。接下来呈现的是方皮儿饺子🥟包法。

将馅儿放入皮内，把皮儿对折，边缘儿压紧。

如图把两个角，再对折、压紧。

慢动作

哒哒，如图：像猫耳朵一样的饺子就包好啦。

饺子全家福为什么喜欢方皮儿呢？这种皮比较薄，吃起来口感更嫩。不过擀皮儿是个技术活儿。

热腾腾的饺子出锅了，一起来品尝吧。