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萝卜丝包子
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作者：
Lucy妈de小厨房
用料
萝卜丝包子的做法步骤
步骤 1
萝卜刨丝焯水滤出
步骤 2
滤出的萝卜丝切碎，猪肉切碎，油肉煎油渣加入瘦肉，炒到金黄色，加入虾皮
步骤 3
虾皮炒出香味加萝卜丝炒匀
步骤 4
加盐，糖，料酒，酱油炒匀
步骤 5
萝卜丝炒熟后加大祘叶，翻炒均匀后乘出晾凉备用
步骤 6
料理机中加245克水，10克鲜酵母，搅拌均匀激活酵母
步骤 7
加500克面粉，10克糖，3克盐，10克油
步骤 8
搅拌均匀，揉面4分钟
步骤 9
取出揉匀，分成小剂子，擀成圆片
步骤 10
包入馅料，捏成柳叶包
步骤 11
放到温暖的地方发酵到1.5倍大，轻轻按压可以快速回弹，放入预热好的蒸箱蒸12分钟，再焖5分钟
步骤 12
鲜美无比的萝卜丝包出炉了
步骤 13
咬上一口，定叫你欲罢不能，赶快跟着我做起来吧，记得交作品哦！
菜谱创建时间：2020-10-22 10:21:12
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