萝卜丝包子

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错过了今年秋天的第一杯奶茶,绝对不能再错过美味的萝卜丝包了。

用料

萝卜丝包子的做法步骤

步骤 1

萝卜刨丝焯水滤出

步骤 2

滤出的萝卜丝切碎,猪肉切碎,油肉煎油渣加入瘦肉,炒到金黄色,加入虾皮

步骤 3

虾皮炒出香味加萝卜丝炒匀

步骤 4

加盐,糖,料酒,酱油炒匀

步骤 5

萝卜丝炒熟后加大祘叶,翻炒均匀后乘出晾凉备用

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步骤 6
步骤 6

料理机中加245克水,10克鲜酵母,搅拌均匀激活酵母

步骤 7

加500克面粉,10克糖,3克盐,10克油

步骤 8

搅拌均匀,揉面4分钟

步骤 9

取出揉匀,分成小剂子,擀成圆片

步骤 10

包入馅料,捏成柳叶包

步骤 11

放到温暖的地方发酵到1.5倍大,轻轻按压可以快速回弹,放入预热好的蒸箱蒸12分钟,再焖5分钟

步骤 12

鲜美无比的萝卜丝包出炉了

步骤 13

咬上一口,定叫你欲罢不能,赶快跟着我做起来吧,记得交作品哦!

菜谱创建时间:2020-10-22 10:21:12
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