菇、洋葱切片切丁,热锅小火下黄油,煎熟肉片(要薄),加盐盛出。
同一个锅加入洋葱、菇炒香。加适量盐,加3/4水煮开。
大约两分钟就熟了。
剩下的水化开的奶粉入锅,大火烧开转小火,咕嘟嘟冒泡2分钟,关火。
尝下味道,补盐(盐少就不是那个味了!咸甜均衡!),放上煎好的肉片、撒黑胡椒粉。开吃😋!
黄油煎的肉片除了装饰作用,最主要是提升汤的口感(嚼起来)以及增加奶香味