所有材料清洗，刀工处理好了！
姜切片 蒜白切丁 蒜苗等饭煮好后再下！
热锅下麻油，花生油，生姜片爆炒 把红鲟摆好干煎
干煎后下料酒，酱油翻遍均匀后出锅装盘。
另热锅，下花生油爆炒蒜白和生姜片
下玉米，香菇和白米，盐巴少许，翻炒均匀后，装入电饭煲
米放电饭煲锅底，把红鲟摆在米上， 连同蒜白油汁一起均匀撒在米上！
加入半碗清水！
看一下，水和米的量这么多就可以， 以免米太烂了不好吃！
米饭出锅前撒入切好的蒜苗
把红鲟先拿出来，米饭搅拌均匀后，装盘
就是这样
为了整体效果😍 先来张合照😍 太香了，感觉红鲟的鲜味全部在米饭中了！
调了一盘酱汁， 吃鲟必备品～ 蒜头拍碎切丁 加少许永春老醋，酱油 再浇上几滴热腾腾的油😍😍😍