新鲜的猪筒骨洗净
过滚水去血腥和脏沫（水中加生姜片）
捞出
沥干
白萝卜切片（根据你各自的喜欢，也可以切成小块）姜片备用
白白的大萝卜
放入隔水炖盅的陶锅里. 启动炖锅，按3.5小时计算，注意步骤 以下是重点🌟🌟 1.生姜切大片和骨头同时入锅，加入2-3滴米醋，启动炖锅（醋主要的作用是帮助骨髓内的骨质分离出来到汤汁中，有利于人体的吸收） 2.炖锅启动1.5小时后，放入白萝卜 3. 炖锅启动2.5小时后，放入红枣 4. 炖锅启动3小时后，放入枸杞，同时可以加入少盐 3.5小时完成，炖锅完成。可以根据个人的口味调整盐量。
出锅
上桌开饭了
如果你们家没有隔水炖锅，你就根据自己有的现成的锅去做，时间各个间隔时间缩三分之二就好了。 隔水炖锅的好处，制作的食材，能最大程度地保证食材原有的营养。整体的味道是偏清淡的。但是只要掌握食材的特征，烹饪它们的最佳状态，达到完美的结合。出来的味道真的是非常的棒！又极其健康！一般这些锅都有定时功能，其实控制好时间，制作起来也是轻松的。 唯一的一个缺点就是消耗的时间比较长。所以心急的时候就来不及了。😂😂😅 希望你和家人都喜欢。🌹🌹