特别好吃的蜜汁姜丝

嫩生姜洗净去皮切丝，用食盐腌制三个小时。

煮开后用水冲洗干净。另起锅，放入糖和鲜味汁熬煮一会儿。放入洗净的姜丝，煮开后小火15分钟。

冷透后，装瓶，冷藏。

冬天早餐桌，来个青蒜干丝。