自制秋梨膏

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作者: 仙水幽灵
一到秋季我就会注意给孩子准备一些润肺去火的东西,今年解锁一个秋梨膏,用的都是健康食材,孩子喜欢喝

用料

自制秋梨膏的做法步骤

步骤 1

六个山楂去核切开,罗汉果两到三个,外壳洗干净,甘草片少许

步骤 2

川贝粉,中药店会有现磨的,超市也能找到

步骤 3

我买的四个大梨,去皮,插成丝或者泥

步骤 4

加上冰糖,也可以加入胖大海,所有食材全部下锅

步骤 5

锅开后小火煮,至少半小时,基本山楂和梨煮的软烂了

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步骤 6
步骤 6

而且颜色也变得很深

步骤 7

放凉,纱布每次包裹一些,挤出梨汁

步骤 8

再次倒入锅里熬煮

步骤 9

火不要太小,保证均匀冒泡,大约一小时,这样可以拉丝 要不就是可以先舀出来一点点,看看放凉后转动瓶子,判断梨汁是不是粘稠了

步骤 10

趁热装入瓶里,瓶子要无油无水,自己做给孩子喝放心,温水冲

菜谱创建时间:2020-10-23 21:12:42
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