食材大集合；
我用的是干米粉，需要提前用开水浸泡，发起来以后才能使用；
蒜，草菇切片，番茄切小块；
锅中放少许的油，下蒜片爆香；
下番茄块炒出沙；
接着下口蘑片翻炒变软；
倒入椰浆，然后加等量的水；
转小火，加入味好美冬阴功风味锅物底料，一切就是这么的简单；
放鲜虾，小火咕嘟几分钟，待虾肉成熟就可以关火了；
泡发好的米粉可以直接放进碗中，浇上汤汁。也可以在锅中过一遍一起盛出；
加上几片柠檬片，点缀香菜，一餐就做得了~一人份的米粉，基本上用了快一包的味好美冬阴功风味锅物底料，个人觉得如果做两人份，一包料也是足够的。
有鲜米粉的话就使用鲜米粉，不需要浸泡的动作，过一遍开水就可以了； 不怕麻烦的话可以把番茄去皮，更精细些； 有草菇更好，用草菇代替口蘑更美味； 椰浆本身含油量也比较高，炝锅的时候油尽量少放一些； 椰浆要有，不喜欢浓郁的可以多放水，少放椰浆，更改一下比例。 味好美这一系列的世界风味小火锅，还有麻辣锅，寿喜锅，部队锅，都值得试试呢~