鸭子洗干净 用厨房纸巾吸干
姜葱各15克打碎 加没过姜葱的水 泡十分钟
等姜葱水的十分钟期间 把所有调味料放在一起
加入姜葱水 最好用手挤一下姜葱渣里面的精华 挤进去 掉进去一点葱姜不要紧的
腌制入味 最少六个小时
入烤箱200度20分钟 拿出来刷蜂蜜水或麦芽糖水 再放进烤箱160度45分钟 拿出来刷蜂蜜水 再200度烤十分钟即可出炉
吃吧 我最后200度烤了十五分钟 有点过了 最后两百度 大家根据自己的烤箱脾气来看吧 8-12分钟 就可以了