素面筋，买买买 黑木耳 胡萝卜🥕 干货……来袭：树上的木耳不要吃，姐妹(两个木耳长在一起)木耳不要吃 为啥？有毒呀！！！ 上海面筋讲究的刀工和油炸(吃口好，香) 无锡面筋用机器夹成圆形
热水，倒入面筋，出水，捞出
新锅，加少量油
倒入面筋，翻炒
加入鲜汤，没有的用水 干货……宝宝们看过来 红汤材料 党参，红枣，老姜，鸡腿菇 白汤材料白菜，冬笋，鸡腿菇
加生抽，老抽一点点，注意⚠️颜色不要深，加蚝油，味精(1.5勺)糖(1.5勺)
放入青豆，黑木耳，胡萝卜，笋片，翻炒
试味，不够咸味再加盐味精 勾芡分次 半勺，半勺，半勺 最后加入麻油，翻炒两下，出炉
装盘