菜花切小朵，木耳摘完洗净；
红椒切小块，西红柿切小丁，蒜切末（图中其余配料是别的菜的）；
锅中加水烧开，加入适量盐、食用油，放入花菜、木耳，水沸煮1分钟捞出备用；
鸡蛋炒好备用（这步应该都会，步骤就略了。不会的亲们，自个搜个炒鸡蛋的做法）；
锅内放油烧热，加入蒜末炒香，放入西红柿加少许盐炒出汤汁；
加入菜花、木耳，放入生抽、蚝油、盐，炒2分钟；
关火，装盘食用。