蒜香鸡丁(微辣)

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非常好吃下饭的鸡丁,做起来吧! 鸡胸肉也可以。

用料

蒜香鸡丁(微辣)的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉切出来,切2-3厘米左右就可以,洗净后控干水,加入蒜末,菜椒丁,料酒2勺,生抽2勺,胡椒粉2勺,盐2勺,腌制20分钟。腌制完后倒入淀粉用手抓匀,让每块肉都均匀的包裹上淀粉就可以了。

步骤 2

锅中倒入油,多放点,油热下鸡肉,煎至两面金黄差不多熟了即可。

步骤 3

熟了之后盛出来备用。

步骤 4

辣椒切丁,在切点蒜末。也可以放小辣椒,朝天椒都行。

步骤 5

锅中少许油,下入辣椒和蒜末爆香。爆香后倒入鸡肉块翻炒,翻炒至差不多的时候加入适量的孜然,加少许盐,黑芝麻翻炒均匀出锅。

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步骤 6
步骤 6

味道一级棒呢,很好吃。

菜谱创建时间:2020-10-24 15:53:48
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