红烧羊肉

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作者: La_foret

用料

红烧羊肉的做法步骤

步骤 1

带皮的前腿肉切好

步骤 2

焯水洗净

步骤 3

肥肉单独切小片,熬油用。葱姜备好

步骤 4

香料备好

步骤 5

热锅倒少许食用油,将肥肉先放入熬油,随后在倒入羊肉翻炒。

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步骤 6
步骤 6

翻炒片刻加入料酒去腥,之后加入生抽老抽,香料翻炒均匀后加水,没过羊肉即可。中火30分钟后转小火一个小时左右炖煮。

步骤 7

将白萝卜切块。

步骤 8

出锅前15分钟左右倒入白萝卜,加少许盐调味。中火,萝卜吸收汤汁味道。

步骤 9

出锅!

菜谱创建时间:2020-10-24 21:47:37
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