香葱曲奇

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作者: 喵字牌Wasabi
家里人都喜欢的一款咸香曲奇,层次非常丰富~ 甜度刚刚好,不建议再减糖。

用料

香葱曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油提前室温软化,小香葱葱绿切成葱花。

步骤 2

黄油放入打蛋盆,软化状态如图,用手指很容易按压的状态。

步骤 3

加入80克细砂糖和5克盐用刮刀拌匀之后用低速进行打发。

步骤 4

加入90克玉米油,低速打发至玉米油完全被吸收。

步骤 5

加入葱和水用打蛋器搅拌均匀至融合。

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步骤 6
步骤 6

大概是这种浓稠酸奶的质地。

步骤 7

加入低筋面粉用刮刀拌匀至无干粉。

步骤 8

烤箱180℃预热,面糊装入裱花袋挤在烤盘上。

步骤 9

烤箱中层烤20分钟。烤箱有热风功能的可以开热风。

步骤 10

烤好后取出放凉即可。酥酥脆脆甜咸适度,家里人很喜欢。

步骤 11

配个茶或者咖啡也是极好的。

菜谱创建时间:2020-10-25 10:34:33
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