准备好全部食材。生菜叶用盐水泡一泡，重新干净沥干水分。
准备一口小奶锅，水沸后转中小火，放入黄天鹅可生食鸡蛋。煮6分钟，一定要上好闹钟！煮好了立刻拿出来放入冷水里浸泡。
吐司切厚片，从中间切开到2/3的地方，不要切断。
锅里放入约15g黄油。
放入吐司，双面蘸上黄油液，小火煎至金黄色，表面形成一层脆皮。黄油煎吐司真的太太太好吃了！
吐司中间抹上一层沙拉酱，给吐司增个味儿～
不用洗锅，稍微添一丢丢油，把培根煎香。
煮了6分钟的溏心蛋恰到好处，从小就号这个口，黄天鹅的蛋黄超级黄有木有，香浓的蛋黄液就是超美味的天然“酱汁”。
准备要组装三明治啦，蛋黄看起来真的食欲满满，也没有蛋腥味。
将生菜叶，芝士片，培根依次夹入吐司里。
放上duang duang的溏心蛋。
挤上沙拉酱、番茄酱、现磨一点黑胡椒碎丰富口感。
快手的溏心蛋三明治就大功告成啦！秋日的早餐，元气满满的溏心蛋为你补足能量！咬下这口美味，开启新一天乘风破浪！
1. 煮溏心蛋一定一定一定要注意火候，我试了下6分钟是最完美的口感。但是！每个人家里的炉灶火力大小不一样，根据实际情况可以增减一分钟时间。 2. 肉肉可以用培根，方腿，或者香肠，都好吃。 3. 溏心蛋一定要用黄天鹅这种达到可生食标准的鸡蛋。