破壁机版豆腐脑

黄豆浸泡一夜

黄豆加水倒入破壁机以果汁方式打碎，反复三次

用纱布将豆浆和豆渣过滤分离

再用滤网过滤一下

中小火加热直至煮沸，撇去上面泡沫，注意沸腾时不要溢出锅子，煮沸后关火冷却七八分钟

温开水将内脂溶化，倒入电饭煲内

将降温到七成热的豆浆，从高处倒入盛有内脂溶液的电饭煲内，将豆浆和内脂溶液充分搅拌，撇去上面的泡沫。把电饭煲按到保温模式，保持15-20分钟。

家庭破壁机版豆腐脑就做好了。除了费点时间，家庭版豆腐脑温热顺滑，很好吃哦。你也可以试试。