熬猪油、羊油~~加点这个无异味儿，白白净净好香不腻，超级简单

1、 把肥肉切成1CM左右小块，锅内放上肥肉块和清水，中火煮开水后，上面很有很多脏沫沫，用铲刀撇出来，大约煮10分钟，煮到有油出来，再放入姜片和香叶，接着煮，如果有沫沫出来，再撇干净。

2、 慢慢就会看到更油出来了，转中小火，用铲刀翻炒几下，别糊了。

3、 最后，看肉干干了，就用滤网过滤出猪油来。

4、 锅内剩下炒干了的肉渣，可以包包子或加点盐和生抽老抽，卷肉酥饼吃，炖白菜也好吃。

5、 自然静置几小时后就硬了。（天冷的话很快就硬了）

6、 是不是很白哟

7、 可以做成核桃酥哟，超级香酥~~