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夏日开胃菜～凉拌田七
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作者：
蓝沫美食记
用料
夏日开胃菜～凉拌田七的做法步骤
步骤 1
田七洗净，择去老根
步骤 2
控干水分备用
步骤 3
锅中烧开水，关火，倒入田七，焯水8秒左右
步骤 4
捞出过凉白开，沥干水分
步骤 5
木耳泡发，焯熟，切碎，开始加入调料
步骤 6
放入蒜末
步骤 7
加入白芝麻
步骤 8
加入盐
步骤 9
加入白糖
步骤 10
烧热油，淋上去
步骤 11
加入耗油，生抽，醋，香油，搅拌均匀。
步骤 12
加入小米辣倒进田七里，拌匀。
步骤 13
装盘即可，很简单，很好吃，脆爽可口。
夏日开胃菜～凉拌田七的小贴士
可以生拌，田七焯水时间不能太长
菜谱创建时间：2023-07-18 23:30:30
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