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奶香小油条(香喷喷宝宝爱)的做法

奶香小油条(香喷喷宝宝爱)

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作者: 水蜜桃kk
水蜜桃kk
早上吃点什么? 每天要想给孩子做点什么 总想着能让他多吃上几口 可是孩子太挑剔 一个周末的早上 老公去买早点 满满一桌的早点 孩子只吃了几口油条 于是便开始了研究之路 终于做出了香喷喷的小油条 好吃又简单🤗 (参照学习了网上诸多做法,该菜谱仅作为自己记录及大家相互学习用,如有雷同,请见谅)

用料

奶香小油条(香喷喷宝宝爱)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1.所有材料放面包机中选择自动和面模式(也可自己和面,软一些会更好),将和好的面裹保鲜膜压紧放冰箱冷藏醒发一夜

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2.第二天早上将面取出放置一会,面板上撒面(多撒一些),放面团再撒面,用擀面杖擀成面皮(千万不要揉面,揉面又会变成死面) 如果面团太大,先切一半擀皮,另一半要用保鲜膜裹好放置

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3.面皮切条(家里吃可切的短些),隔一条用筷子沾水压中间,两条摞一块,中间再用筷子压一条

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4.油热(放筷子冒小泡即可),放油条炸(重点是边炸边用筷子敲打油条,可使油条蓬松的更好),变色立即捞出,放过滤筛控油

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好吃酥脆的奶香小油条出锅 放凉了也好吃

奶香小油条(香喷喷宝宝爱)的小贴士

1.前一天晚上和面放冰箱冷藏,第二天一早油炸,很方便 2.早上取出醒好的面团直接擀面,千万千万不要再揉,否则又会变成死面 3.油炸时变色且油条浮起即可捞出,否则时间一长油条颜色会变深 4.油炸时筷子敲打油条,会蓬松的更好 5.盐按照各人口味添加,家里因有孩子吃做的口味偏淡

菜谱创建时间:2020-10-27 20:42:42
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