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茶叶蛋
826人浏览 15人收藏 1人做过
作者：
Miss徐_
用料
茶叶蛋的做法步骤
步骤 1
鸡蛋洗净冷水下锅、水开后煮5分钟即可
步骤 2
准备茶叶 八角 香叶小茴香等洗净
步骤 3
水内➕生抽 老抽 盐、和准备好的调料煮开
步骤 4
煮好的鸡蛋用勺子🥄均匀的敲破壳
步骤 5
放入煮开的料水里、中火再煮15-20分钟左右即可～关火浸泡一晚上、第二天就可以吃啦
步骤 6
泡了一晚上 吃之前可以再加热一下 香香的很好吃
茶叶蛋的小贴士
我用的是山鸡蛋 蛋壳颜色浅；红皮鸡蛋做出来会更好看一点 盐根据自己的情况 我个人不喜欢太咸、觉得淡了 盐可以更多一点
菜谱创建时间：2020-10-28 13:25:21
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