排骨烧年糕玉米‼️超诱人‼️巨好吃
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排骨烧年糕 是道汤浓汁香的美食,两种看似完全不相干的食材,结合在一起后大放异彩,排骨的浓香,又有年糕的清香软糯,十分可口。一道有肉有菜有主食, 很适合馋嘴的懒人,我自己又加了半根玉米,颜色更漂亮,更诱人
为了方便复制味道,调味料都精确到克数
下面记录我的方子
方子中用的锅子是马克西姆微压不粘锅
煎 炒 煮 炖样样精通
而且颜值超高
排骨烧年糕玉米‼️超诱人‼️巨好吃的做法步骤
步骤 2
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锅中加水,冷水放入排骨,加入姜 葱 料酒
步骤 4
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锅中倒入适量食用油,倒入冰糖,炒到酱油色
步骤 6
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然后倒入料酒和姜片 葱片 八角 桂皮翻炒
步骤 7
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再倒入生抽和老抽翻拌均匀
步骤 8
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倒入开水,没过排骨
步骤 9
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盖上盖子中小火煮40分钟
步骤 10
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马克西姆不粘锅侧颜美美哒
步骤 11
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倒入准备好的年糕和玉米,翻拌均匀,继续焖煮5分钟
步骤 12
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出锅根据自己喜好,撒上适量芝麻即可
菜谱创建时间:2020-10-28 19:36:53