姜丝炒鸡

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作者： 吃货二木

用料

鸡肉
半只
姜丝
适量
蚝油
1/4勺
酱油
1勺
盐
5克
开水
1碗

姜丝炒鸡的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

鸡肉洗净，姜切成姜丝

步骤 3

锅里热油，放入姜丝爆香

步骤 4

姜丝炸至金黄倒入鸡肉，翻炒

步骤 5

炒至断生，表皮金黄，放入一点点蚝油，盐，翻拌均匀

展开全部
步骤 6
步骤 6

倒入1碗开水

步骤 7

盖上盖子，中小火焖5分钟左右

步骤 8

时不时翻炒一下防止糊锅，待汤汁所剩无几，开盖转大火，翻炒十几秒

步骤 9

出锅

菜谱创建时间：2020-10-28 21:31:35
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