1.胡萝卜搅拌成泥,倒入大碗。加肉末,鸡蛋,搅拌均匀。
2.加面粉和盐,搅拌。
3.加水,搅拌。水分2次倒进去,先倒一半,看面糊的状态再决定要不要都加进去哈。
4.面糊搅拌到能缓缓流动就可以了。
5.中小火,摊饼。盖上盖子,第一面,煎6分钟,翻面煎5分钟。(因为今天加了肉末,所以煎多两分钟。)
6.出锅,脱模,等小主们回来开吃✌️
水不要一次全加进去,分两次加。如果再没有把握就分三次吧。