将所有食材倒入厨师机中低速搅拌5分钟。
面粉成团后高速搅拌15分钟，让所有食材充分揉合。
整形后放在烤盘中，撒上少许面粉。
将面包胚放入烤箱中发酵，放入一盆热水保持烤箱内温度和湿度。
发酵1个小时，取出割包，有点丑丑的样子。
烤箱上下管预热190C/375F，烤30分钟，取出放凉。在烤的过程中满屋洋溢着麦香。
外脆内软，满满的果仁和燕麦的香味，嚼起来比软面包有韧性，即健康又营养。
欧软包比白吐司无论操作步骤和成分上都更简单，不用出手套膜，不用奶油、黄油, 少糖少盐，只要按照步骤和配方，就能成功！