所需食材大合照。
红糖中倒入温水化开，面粉中加入酵母，红糖水，筷子搅拌均匀，下手揉匀，盖上保鲜膜醒发三倍大。
小苏打用一点点温水化开，倒在醒发好的面团上，再倒上食用油，用手揉匀揉透，揪剂子，再将每个面剂朝内折叠几下，用虎口简单收拢几下就可以。
不需要醒发，直接上开水锅中大火蒸20分钟，关火焖五分钟即可。
成品图来啦，超级有食欲有木有，各个开的心花怒放，美丽吗？
动态视频呈现时间到，掰开一个用手捏一捏真的是蓬松煊软，而且面香味超级浓，赶快收藏试做吧。
温馨提示 1.面团一定要醒发到位，是原来体积的三倍大，时间一定要充足。 2.醒发好后，倒入用水化开的小苏打水和食用油，这两样是辅助开花用的，不要省略，这时候一定要揉透面团，让这两样充分吸收在面团里面。 3.用手揪面剂，不要用刮板切，手揪的面剂更容易开花。 4.最后整形手法很关键，简单折叠再收拢几下就行了，不要折叠太多下影响开花。 5.整形好后立刻上开水锅中大火蒸，时间大概20分钟左右，关火焖5分钟。 6.吃不完的冷冻，再吃时候加热一下就可以了。 期待大家美美摆拍的作业图。