五花肉放进锅中焯水
焯水后切成小段块,沥干水备用
锅烧热,放入五花肉
煎至一点点金黄翻面
加入冰糖,翻炒一小会
加入姜和香叶
加入料酒
加入老抽
加入酱油
加入二大碗水,中火转小火炖约30分钟,炖可以用炒锅
红烧五花肉好喇!