超好吃方便简单韭菜鸡蛋包子

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用料

超好吃方便简单韭菜鸡蛋包子的做法步骤

步骤 1

准备食材,木耳一小把泡发

步骤 2

方便面直接解压式弄碎(不用撕口),到油炒变色,盛盘

步骤 3

鸡蛋炒熟盛盘

步骤 4

木耳洗干净,放到切碎,我是放到绞肉机几秒钟就好

步骤 5

韭菜切碎,然后炒好的鸡蛋,方便面碎,木耳碎,韭菜碎,盐,十三香,混合一起搅拌均匀,如下图

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步骤 6
步骤 6

馅做好了,是不是很方便简单,下面和面,重点这个配方是一朋友花了5K买来了

步骤 7

我是用和面机和的面,面粉500克,50克奶粉(可不用)酵母5克,泡打粉5克,糖5克,250克水,倒在一起,和面15分钟成图

步骤 8

直接揉面包就可以了

步骤 9

我不喜欢吃包子的花,就包成大饺子形状

步骤 10

我是冷水上锅,开始收拾灶台,大概10分钟(醒面),开火20分钟后出锅

步骤 11

是不是很有食欲,配上自制麻辣牛肉酱,4个下肚满足

超好吃方便简单韭菜鸡蛋包子的小贴士

面现包现和,不用醒发,直接包(配方的神奇之处)包好锅里醒,

菜谱创建时间:2020-10-30 19:11:37
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