来自kri的英国土豆教程（配牛排绝了）

土豆不去皮，切块煮熟。

捞出沥干，裹上面粉。

锅里放油（稍微多一点）先大火，放入土豆不要翻动，形成焦壳之后翻面继续煎。

出锅前放盐，撒葱花调味。