豆瓣酱和老干妈入油锅小火炒出红油，入姜丝花椒炒香。
放入香菇
炒软
加入鸡胸肉丝
中小火炒干水分（大概15分钟以上），可边炒边试吃，觉得满意就关火。
煮面时加一点，或者当小菜，零食都可以。
1.不需要放盐，口味重可自己加盐. 2.还可以放入辣椒炒。