饼干压碎成粉
黄油隔热水融化
倒入饼干碎里搅拌均匀
倒入模具里，用勺子压平，放入冰箱冷藏一会儿
吉利丁片提前用冷水泡软
牛奶倒入锅里小火加热后放入过筛后的可可粉，搅拌至融化关火
大约50-60度的样子加入泡好的吉利丁片搅拌至完全融化
淡奶油250g加入细砂糖打发
打发到这个程度
冷却后的可可液体和淡奶油
充分拌匀
倒入铺好底的模具，敲震几下敲出空气里的气泡
放入冷藏5个小时以上
拿个杯子顶住中间，吹风机吹模具外面一圈脱模
撒上可可粉就可以吃啦~~