万圣节杯子蛋糕

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作者: jackie212
halloween🎃😈👻,又到万圣节啦,仪式感还是要有的,雕刻了南瓜灯再来做一个杯子蛋糕吧😁,这次做一个简单的麦芬蛋糕底的时间也短一些,一起来吧

用料

万圣节杯子蛋糕的做法步骤

步骤 1

软化的黄油先打碎

步骤 2

加入糖粉,盐还有可可粉用刮刀搅拌

步骤 3

一直搅拌到无干粉状态

步骤 4

滴几滴香草精为了祛蛋的腥味

步骤 5

把蛋打散后分批倒入开启电动打蛋器打到颜色变淡

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步骤 6
步骤 6

如图颜色已经变浅

步骤 7

倒入牛奶

步骤 8

搅拌融合

步骤 9

再加入过筛的低粉和泡打粉

步骤 10

同样翻拌到无干粉即可

步骤 11

找一个杯子或者口径略大的容器套上裱花袋这样比较好倒入面糊

步骤 12

剪一个稍微大点的口子

步骤 13

挤入纸杯中,挤完后最后收口设计部分会有一个小尖角可以用手沾点水抚平

步骤 14

如图即可,纸杯内的蛋糕糊7分满即可不要太多否则会膨胀太高,我能们后面还要装饰不需要很高

步骤 15

烤箱175度预热后烤30分钟

步骤 16

香味扑鼻啊

步骤 17

取出冷却,热的时候不能装饰因为奶油会化的

步骤 18

淡奶油加细砂糖或者糖粉打到硬性,这次用的雀巢很好打呀😄

步骤 19

如图状态

步骤 20

加入橙黄色素

步骤 21

动物奶油简单打发是这样的有点看上去颗粒感不会很光滑

步骤 22

奥利奥掰开,奶油小朋友吃掉了😋

步骤 23

用一个8齿的花嘴

步骤 24

饼干上挤一点然后放一颗巧克力豆,买得大颗还没有送货只能用家里现成的,或者可以融化巧克力自己做,挤成陀螺状

步骤 25

蛋糕上顺时针挤奶油,我挤了三个从内到外另外三个从外到内,花色就不一样的

步骤 26

眼睛也没到货用我女儿吃的小馒头饼干替代了😓,眼珠是用巧克力酱点一下

步骤 27

我是有颜值的😁

步骤 28

美图来一张

步骤 29

再看就把你吃掉😋

菜谱创建时间:2020-10-31 15:30:33
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