花菜用盐水泡一下,五花肉切片,不用放油,下锅煎至两面金黄,出锅
热油下蒜 姜 干辣椒炒香,放花菜翻炒,放少量的水翻炒,(也可以提前用水烫一下)放刚刚炒好的五花肉
放生抽 蚝油 孜然粉 胡椒粉翻炒 放蒜叶翻炒 出锅